山菜なめこのりソバ

青森駅にお蕎麦を食べに行ったら、先着20名にノリを無料で入れてくれるということで、頼んでもいないのに入ってきましたw

このノリは乾燥してるので、おつゆにじっくり浸してから食べないといけないもので、浸しまくりました。

食べたのですが、個人的にはせっかくなら別々に食べたかったかも。

山菜がノリの風味に打ち消され、何を食べてるんだろう？ってちょっと思いました。

このノリに組み合わせるなら何が適当だろうか？？

正答はいまだに見つかってません。