味噌ラーメンの麺が細麺なの!?と思ったの第一印象。
でもこの味噌ラーメンのスープ、それなりに濃いけどまろやかで美味しいんです。
写真では見えないけどチャーシューの下に野菜たっぷりと麺が隠れていて、このスープによく合うんです。
ここのお店は、数年前に隣の敷地から移転してできたお店で、その前のお店のときから油淋鶏定植目当てでよく利用してました。
それから移転して色んなメニューが無くなって、ラーメンがメインになって、初めて食べたとき、上に書いた印象を持ちました。
塩ラーメンも、たんめんも美味しいです。
ちなみにこの味噌ラーメン、これだけでまろやかなので、ここにバターを入れると、わたし的にはクドくて苦手だったりします。
このままで充分美味しいです!
#弘前deご飯