2005-11-16 けの汁(青森の郷土料理) 青森 とうとう雪が降ってきちゃった青森。 これからのこの時期にはとっても良いのが、この「けの汁」 写真は、なべを上から撮ったものです。だから結構量は有ります。 この中には、こんにゃく、凍み豆腐、にんじん、わらび、ふき、・・・などなどたくさんの材料を小さく角切りにしたものが入っています。 これだと、野菜もたくさん取れるしなおかつ美味しい!! これからの寒い時期は、オススメです。