弘前のソウルフードと呼ばれている昔からある「中みそ」のラーメン。
その中みそが焼きそばとなってお店に出てきました。
せっかくなので食べましたw
最初に野菜をそのまま食べたら、油で炒めただけで、味がそんなに感じませんでした。
で、上にかかっているのが甘めで少しニンニクが入っているような味、いわゆる中みそのお味でした。
この上にかかっているやつを、野菜や麺と絡ませるとかなり美味しかったです。
しっかり絡めて食べると、いつもの中みその感じがしていました。
ちなみに写真の焼きそば、サイズは中。税込み550円。
そこそこしっかりしたボリュームで、満足しました。
ちなみに他にも丼メニューがあるようなので、今度それも食べてみたいと思います。
