黒胡麻担々麺

今日は秋田県大館市まで出張でした

よりによって暑いところ、、なのですが仕方ないもので、、、

仕事終わりに有名なラーメンさんがあることを聞いたので行ってみました

 

大館 錦 本店

おすすめのラーメンを聞くのを忘れたので美味しそうなものを選びました。

胡麻担々麺

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麺が思った以上に細くて食べやすかったです。でもいわゆる担々麺に使われるようなしっかりとしたお肉というよりはスープがメインになっているような感じでした

なのでスープに細麺ということで最初はあまり担々麺を食べてる気になりませんでしたけど、食べすすめているうちにスープの味をしっかり味わうことができて美味しかったです

ちなみに半チャーハンも頼みました。このチャーハンがパラパラでちょうどいい味付けで美味しかったです!

お会計をして外に出ると、お風呂があがりかのような汗をかき、加えてエンジンを止めた車内、、、東京ドームの前を歩いたときのような汗の吹き出し方をしました

逆に言えば、それだけあのときの東京ドームがすごかったということになるんですけどね。。。

 

来月ももう一度出張先のお客さんのところに行くので、今度はおすすめのラーメンを聞いて行きたいと思います。

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ミシュランガイドにもラーメン部門で選ばれたことがあるんだとか、、、すごいのね。。